寿司酒場おらんく家でほろ酔い-21

7月に入ったし、景気付けだー！っと都合の良い言い訳をひっさげて、大阪一の繁華街北新地で有名な寿司酒場「おらんく家」さんで、ほろ酔い完成してきました。

あーため息がでるほど美味いんです。「自分の行きつけの寿司屋」を持ちたい方は是非、おらんく家北新地別邸もオシます。

●先ず、おらんく家さんの説明です。

おらんく家さんは高知が本店となるようです。「おらんく」という言葉は、土佐弁で「我が家」とか「地元」という意味があり、みんなで楽しく飲もうぜ～みたい感じのコンセプトなのかなと感じます。

正式名称は「土佐鮨処おらんく家」うーん、高知ならではの新鮮な魚介類がたまりませんね。

高知は酒と魚の国といいますしね。「土佐鮨処」なんとも響きがかっこいいし、その寿司食べたいーって思ってしまいますね。

スタイルは基本カウンターです。まさに寿司屋です！寿司職人さんがカウンター超しに威勢の掛け声のもと、寿司を握ってくれます。

そんな感じのおらんく家さん、北新地に長―いカウンターのみの西店と席数の少ない別邸店と2店舗ございます。今回我々は、別邸店でほろ酔い完成しました。

北新地に慣れていない我々ほろ酔い隊は、あっちだこっちだと歩き回り、見つけました大きな招き猫、そうなんですおらんく家さんは、招き猫の置物が目印です。由来はわかりせんが。

●さてさて、ほろ酔い飲みスタートです！

生中で乾杯し、名物カツオの藁焼きを頂きます。

絶対食べてほしい一品です！「本場高知の藁焼き鰹たたき」です。こちら、絶品でございます！香り、見た目、触感、もうため息がでるほど美味しいんです。うなりますね。

寿司に入る前に、何がおすすめか、職人さんに聞いてみました。帰ってきた答えは鱧でした。これがですね、またまたため息がでるほど美味しいんです。今まで食べた鱧の中で一番うまい。職人さん曰くこのシーズンの魚の選定は難しいんですって、今は鱧が美味しく食べれると。

それとですね、たまたまウニフェアという企画をやっているではありませんか、毎日北海道からとれたてウニを取り寄せているらしいです。7月20日までの期間らしいです。食べましたね、磯の香りがやばいですね。甘いですね。とろけますね。これは日本酒が必要でしょ！っとビールからおらんく家でしか飲めない「竹酒」を注文。

キンキンに竹を冷やした冷酒でございます。これがどの料理にも合うのです。いやー酔いが回ってきました。

そして、お待ちかねのお寿司を握っていただきました。鯵に蛸に数の子にと、ため息の連続。極めつけは鰻。もうあきません。うますぎます。言葉が見つかりません。幸福感半端ない。自然に出る笑みとため息の繰り返し。あーなんというマジックだ。調子に乗り、栗の焼酎ダバダで、ほろ酔い完成！